11月2日，夜幕里的銅鑼灣廣場精彩紛呈——由江西廣播電視臺旅游頻道主辦的《齊云山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季總決賽正在錄制：來自全省不同地市的民間廚藝高手聚集一臺，上演了一場緊張刺激的江西廚神爭霸大賽！
《齊云山高純山茶油家庭廚藝賽》是我省唯一的民間烹飪電視大賽，至今已連續(xù)舉辦五年。5年來，節(jié)目秉著“傳承贛菜文化、倡導(dǎo)綠色健康”的宗旨，年年遍訪全省十一地市，廣設(shè)賽區(qū)，發(fā)掘江西民間烹飪高手，深挖贛菜民間文化，最終將地市廚神集結(jié)至南昌，選拔出年度江西“民間廚神”并給予重金獎(jiǎng)勵(lì)。
2018年《齊云山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季報(bào)名人數(shù)超過2000人，通過海選參與到電視錄制的選手超過100人。最終4位江西民間廚藝高手通過初賽、復(fù)賽等層層選拔，登上這年度總決賽的舞臺。他們來自民間、身份各異，卻都鐘愛烹飪，廚藝了得。他們是：來自南昌的攝影師瞿申、自由職業(yè)者謝天，來自九江的禮儀機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人陳璐，以及來自吉安的會計(jì)陳宥汐。
“無論你來自哪里，味道永遠(yuǎn)在這里排第一！我來自南昌，還有九江，廚藝都是，6到飛起~”總決賽在4位選手輕松活潑的合唱歌曲中拉開序幕。改編自流行歌曲的合唱以耳熟能詳?shù)男�、恰到好處的歌詞，以及選手們真情流露的演唱立馬吸引了全場目光，引起掌聲雷動。
輕松的演唱結(jié)束后，在主持人陸一和婷婷的口播介紹中，現(xiàn)場立馬進(jìn)入緊張刺激的比拼。第一環(huán)節(jié)“雕花創(chuàng)意比拼”以刀功和創(chuàng)意為評判標(biāo)準(zhǔn)。4位選手臨時(shí)選取果蔬食材，現(xiàn)場即興創(chuàng)作。來自省內(nèi)11家新聞媒體代表坐鎮(zhèn)臺下，在一一品鑒過4份果蔬擺盤作品后，現(xiàn)場舉牌投票，最終來自吉安的辣媽選手陳宥汐以絕對的票數(shù)優(yōu)勢贏得了這一次小勝——她獲得了在第二環(huán)節(jié)優(yōu)先選擇隊(duì)友的權(quán)利。
第二環(huán)節(jié)比拼“創(chuàng)意面條”以2人一組、分組PK，整組晉級或淘汰的殘酷賽制成為本次比賽的關(guān)鍵時(shí)刻。來自江西新東方烹飪學(xué)校的面點(diǎn)大師朱谷生現(xiàn)場示范，以發(fā)絲般、細(xì)可穿針的中華傳統(tǒng)拉面技藝激起全場驚嘆。而4位選手面臨的則是限時(shí)18分鐘、每3分鐘換人操作完成同一道作品的默契配合闖關(guān)挑戰(zhàn)。
在上一輪以絕對實(shí)力和高超人氣的陳宥汐利用優(yōu)先權(quán)利選擇了她意中的隊(duì)友——來自九江的另一位職場辣媽陳璐�，F(xiàn)場立馬形成了兩女PK兩男的局面。兩位全能的職場辣媽操作細(xì)致、有條不紊，兩位年輕男選手也配合默契、大開大合。勢均力敵的比拼、分秒不停的倒計(jì)時(shí)，令觀眾的心也隨之緊張起來。
18分鐘結(jié)束，兩組選手都在最后一秒同時(shí)完成作品，卻并不敢噓氣�，F(xiàn)場以國家級烹飪大師李加龍、陳星均，齊云山代表曾春蘭，和美女吃貨主播宋晶晶組成的主評委團(tuán)從團(tuán)隊(duì)配合、操作流程、選材搭配、技法規(guī)范、擺盤創(chuàng)意、出品味道等各方面綜合評判。最終，兩位辣媽的組合以微弱的優(yōu)勢險(xiǎn)勝！來自南昌的瞿申和謝天遺憾地止步于此。
默契的配合之后，兩位辣媽選手在晉級瞬間變成強(qiáng)勁的對手！
在最后的“巔峰對決——最愛家鄉(xiāng)味”中，選手們只需以家鄉(xiāng)食材完成一道成品菜肴即可。本環(huán)節(jié)限制不多，卻更考驗(yàn)綜合實(shí)力。來自吉安的陳宥汐pk來自九江的陳璐，同為辣媽，一南一北，食材迥異，以味取勝。
吉安選手陳宥汐選取吉安當(dāng)?shù)芈劽珖陌哺；鹜葹槭巢模湟糟y鱈魚和時(shí)蔬，一道“三鮮渡玉橋”出品卓然、色香兼具、搭配營養(yǎng)。而九江選手陳璐則選擇了老家鄱陽湖的螃蟹和水產(chǎn)魚為主食材，以螃蟹殼為盛，廬山石盤為托，一道“鄱陽味道”擺盤大方、爽滑鮮咸、老少兼宜。兩位選手在各自菜品中拼盡全力，不可謂不動人。
4位主評委從色、香、味、意、形五個(gè)方面專業(yè)點(diǎn)評、公平打分。最終，來自九江的陳璐菜品以魚肉和螃蟹雙河鮮強(qiáng)強(qiáng)搭配、中式西式兩種烹飪手法的完美融合、充滿想象力創(chuàng)造力的創(chuàng)意和擺盤獲得評委們的一致高評，實(shí)力奪下2018江西“民間廚神”稱號！來自江西齊云山食品有限公司的曾春蘭經(jīng)理現(xiàn)場為新晉冠軍頒發(fā)獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)品，以及一萬元現(xiàn)金大獎(jiǎng)！
同時(shí)，來自吉安的陳宥汐獲得2018《齊云山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季亞軍稱號，獲得6000元現(xiàn)金大獎(jiǎng)以及獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)品，來自南昌的瞿申和謝天獲得季軍稱號，共同分享5000元現(xiàn)金大獎(jiǎng)和獎(jiǎng)品。
除了緊張刺激的烹飪比賽，當(dāng)晚的錄制現(xiàn)場依然按照慣例給現(xiàn)場觀眾帶去不少福利：微信紅包雨、一元秒殺、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)、掃碼領(lǐng)禮品等等。還有南昌歐米奇西餐西點(diǎn)學(xué)校給現(xiàn)場制作了一個(gè)長達(dá)3米寬0.6米的超級大蛋糕！同時(shí)來自法國的西點(diǎn)大師也帶來了200份精致西點(diǎn)免費(fèi)派發(fā)，令現(xiàn)場觀眾大呼口福過癮！
至此，2018《齊云山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季總決賽完美落幕。節(jié)目將于11月下旬在江西廣播電視臺旅游頻道首次播出，敬請期待！
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